1. Чому мої продукти не стають золотистими та хрусткими?
Переконайтесь, що на рівномірно розпилюйте тонкий шар олії на поверхні їжі перед приготуванням їжі. Ви можете використовувати пляшку з розпиленням або щіткою для рівномірного покриття їжі поверхні маслом, але переконайтеся, що не використовувати надмірну олію, оскільки вона може зробити їжу жирною замість хрусткої. Переконайтесь, що ваша їжа рівномірно розміщена в кошику без переповненості. Переповненість може перешкоджати циркуляції гарячого повітря, що призводить до нерівномірного опалення, де деякі частини можуть бути перемальовані, а інші залишаються недооціненими. Для великих продуктів харчування подумайте про те, що перегортає або перемішати їх переривчастим під час приготування їжі, щоб гарантувати, що гаряче повітря рівномірно циркулюється навколо їжі, що робить її золотистою та хрусткою. Регулювання часу та температури попереднього нагрівання також впливає на колір та хрусткість їжі. Попереднє нагрівання фритюрниці, як правило, допомагає їжу почати готувати швидше, полегшуючи досягнення золотистої та хрусткої текстури. Різні види їжі можуть вимагати різних температур та часу, тому коригуйте відповідно до пропозицій рецептів або власного досвіду. Ключовим фактором для досягнення золотистої та хрусткої їжі є забезпечення того, щоб поверхня їжі рівномірно покрита олією, їжа рівномірно розміщується без переповнення, а також регулювати час попереднього нагрівання та температури, щоб забезпечити рівномірне нагрівання, тим самим досягаючи ідеального результату приготування їжі.
2.Як я можу запобігти спалюванні їжі?
Регулярно обертайте їжу, щоб забезпечити навіть приготування їжі та уникнути перегрівання однієї сторони. Крім того, уникайте використання занадто багато олії або соусу, оскільки це може призвести до спалювання їжі. Якщо ви помічаєте їжу, яка починає горіти, подумайте про зниження температури або часу приготування належного часу.
3. Що робити, якщо мій повітряний фритюрник видає дивні шуми?
Дивні шуми можуть бути пов’язані з залишками їжі або крапельними нафтою, що накопичуються на дні, викликаючи тертя, коли вентилятор обертається. Регулярно очистіть фритюрницю, особливо дно та кошик з їжею, щоб забезпечити внутрішню чистоту.
4. Як я звертаюсь до недооціненої їжі?
Переконайтесь, що їжа розрізається у відносно рівномірних розмірах і уникайте переповнення кошика з їжею, щоб гаряче повітря дозволяє рівномірно циркулювати. Крім того, збільшення часу або температури приготування може допомогти вирішити проблему з недооціненою їжею.
5. Чому виготовлена зовнішня їжа, але всередині залишається сирим?
Розріжте більші харчові продукти на менші шматки або спробуйте зменшити товщину їжі, щоб тепло проникало рівномірно у внутрішній час їжі. Крім того, частково попереднє приготування їжі перед тим, як розмістити її у фритюрниці, може зменшити відмінності у внутрішній донорі.
6. Мій фритюрниця випромінює дим, що мені робити?
Перевірте, чи є в нижній частині кошика з їжею, що накопичуються залишки або нафтові крапельки, очищення їх може допомогти. Переконайтесь, що повітряний фритюрник розміщується у добре провітрюваній ділянці, і уникайте прямого капання олії на нагрівальні елементи, щоб запобігти диму.
7. Чому моя їжа ніколи не є достатньо хрусткою?
Спробуйте розпорошувати тонкий шар олії на їжу або за допомогою деяких порошкоподібних інгредієнтів (таких як кукурудзяний крохмаль) для збільшення хрусткості. Також переконайтеся, що для приготування їжі є достатньо місця для приготування їжі, уникаючи надмірного укладання їжі для підтримки циркуляції повітря.
8. Що я можу варити у фритюрниці?
Майже будь -яку їжу, яку можна приготувати в традиційному фритюрниці, може бути виготовлена у фритюрниці, включаючи фрі, курячі крильця, рибні філе, овочі тощо. Використовуючи повітряний фритюрник, експериментуйте з різними інгредієнтами та рецептами, щоб виявити більше методів приготування їжі та комбінації їжі, які відповідають вашому смаку.
+86-18768503690
